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La Vie

預計明年3月底開幕 德國三星主廚宣布在台北開設法餐「La Vie」

台北的老饕有口福了!全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner在2018年夏天將位於德國的「La Vie」餐廳關閉後,開始思考餐廳的下一步,近年因為工作關係多次造訪台灣,進而對台灣有更多認識與認同並深深愛上這塊土地的風土人情,最後決定在台北開設法式餐廳「La Vie」,預計最快明年3月底開幕。

La Vie/霧室 設計以時光與手感

霧室,霧設計工作室的簡稱,組成的兩位設計師瑞怡和禹瑞以妹島和世的建築而來的命名靈感,希望能讓人感覺到如霧在身邊、充滿生活感的設計思維。這一天上午,我們來到霧室的工作空間,在這個充滿自然與光影美感的空間裡,聊聊關於霧室的開始與未來。

La Vie/小林聰美╳罇真佐子 食堂人生的療癒味

【麵包、湯與貓咪日和】,一部關於細細品嘗人生幸福味的短篇日劇,淡雅恬靜的風格闡述「簡單」的生活哲學,我們與劇中主角小林聰美與罇真佐子在雨天的午後相遇,她們擁有30年以上私交,一同分享人生最難忘懷的美味片刻。

La Vie/藝術跳島之旅─直島、豊島、犬島、小豆島

2010年之後,日本瀨戶內海上的幾座小島,因三年一度的瀨戶內國際藝術祭而大放光彩,沒落的島嶼因藝術重新發光,藝術家遠渡重洋,來到未知的土地與當地人民接觸,生活成為素材、島嶼成為舞台,孵化出充滿對人情與土地關愛的作品。

La Vie/綺麗。竹富島╳小濱島の南國日記

「海啊,宇宙啊,神啊,生命啊,就這樣永遠風平浪靜吧!島歌啊,乘著風,與鳥一起,越過海洋。」竹富島民用沖繩三線撥出的弦音,鏗鏘穿過珊瑚牆間的孔隙,對間的〈島唄〉吟唱也順著風的路徑傳了回來,言葉にできない(難以言喻),恬淡靜美。

La Vie/咆哮的多彩年代ART DECO─席捲歷史的裝飾旋風

以爵士大樂團的夜夜笙歌為序曲,揉合慾望與夢幻飄渺的浪漫故事為背景,但這個舞台主角並非是神祕的蓋茲比,而是更為迷媚動人的Art Deco設計,它以眩目華貴的身姿見證了1920年代的塵世繁華,並留下一整個世紀的風韻與暗香。

La Vie/設計獎的蝴蝶效應──What iF after reddot?

七月底,德國海港大城漢堡的海事博物館周遭洋溢著一股熱烈歡樂的氣氛,一群來自世界各地的年輕設計師正為了即將獲頒的iF概念設計獎(iF Concept Design Award)齊聚在大廳裡。

La Vie/擁抱奢華的時代靈魂:David Garrard Lowe

Art Deco是採用稀有、貴重元素來裝飾的藝術風格,它重覆幾何圖形並混合異國的抽象圖騰;就像圓滑鋼頂聳入紐約天際的克萊斯勒大樓和蒂芬尼彩繪玻璃,是明顯的建築、設計特色。

La Vie/IBA Hamburg的7年城市再生計劃

一個城市的改變不僅僅透過硬體的建築,更需透過軟體的活動雕塑人心及文化。IBA Hamburg從2007年開始,以多種族混合的大都會、重新打造郊區魅力,及回應城市與氣候三個議題,藉由建築的實踐及舉辦一連串的活動,讓住民參與其中,並改變所身處的環境與城市。

La Vie/美感的姿態──The Attitude of Beauty

「珠寶的美感,不是看形狀,而是看姿態。」珠寶設計師Ann Lin,用珠寶凝塑她眼中的美,一如她喜歡的馬術運動,不在力道,而在姿態的掌握,生活,也是一種美的姿勢,看妳如何活出來。

La Vie/超壯觀 日本大型稻田藝術

藝術出現在一般人認為兩者毫無關聯的農作物上?Tanbo art(田んぼアート)是一個在日本鄉間稻田進行藝術創作的專案,從1993年開始,位於日本青森縣中部的田舍館村(Inakadate)裡的居民,期望可以做些什麼事來振興當地經濟,想採用新的事物來吸引遊客,而稻田藝術因此誕生。

La Vie/自己創造彩虹 再生紙彩虹鉛筆

《鬥陣俱樂部 Fight Club》說:「你並不是一片美麗而獨特的雪花。」(You are not a beautiful and unique snowflake.),原著恰克.帕拉尼克(Chuck Palahniuk)或許認為每一個人就像是商業行為下的魁儡,沒有獨一無二,然而在社會規範箝制下,我們思索如何滿足自身的需求,又能獲得獨特的愉悅。

La Vie/視覺藝術家Heather Hansen舞動身軀作畫

今年夏天有相當多的古典繪畫大師的展覽,然而在古典之外,思考當代的藝術如何突破傳統藝術的範疇。現在創作的媒材早已不只侷限同一個領域,而是跨領域的結合,以下這位藝術家,便是以舞動身軀來構成繪畫的可能。

La Vie/酒吧變身巢居 Jean Jullien趣味大鳥裝置藝術

法國平面設計師/插畫家Jean Jullien的個人風格強烈,簡潔的作品帶有法式濃厚的隨興感,令人印象深刻。

La Vie/啟航!PANERAI古典帆船挑戰賽

今年6月,PANERAI一年一度的古典帆船挑戰賽首度於拿坡里舉辦,成為整場賽事中的第三站,34艘古典、經典及傳統精神帆船聚集於拿坡里灣等待揚帆出發。

La Vie/奧斯卡美學大師 旅館,就是裝滿故事的盒子

葉錦添的工作室,位於北京城最北端的「一號地藝術區」。工作室是一處五米高的建築,紅磚外牆上沒有任何標誌,素灰色的牆壁讓人神清氣爽,空間中央置放的巨型條案旁,設計師們正埋頭工作,角落裡安靜地陳列著葉錦添為【赤壁】、【臥虎藏龍】等電影設計的服裝。

La Vie/超人氣!設計旅店的風格解密

全球最大的DESIGN HOTELS網站,網羅來自40個國家、超過250間特色旅館,欲經營的並非於一般人所熟知、同質性高的大型或連鎖酒店美學,真正的DESIGN HOTELS超越了表象的簡約設計或流行一時的趨勢,而是更具原創性,以及符合未來旅客生活型態的選擇。

La Vie/溯源,從這裡開始──台東的文學私散步

與台東文史工作者林韻梅的一席長談,台東的地圖彷彿被重新組合,路線隨著文學而走,小徑的落葉成了詩人的斷句,我們如尋寶人用自己的腳印探索,只為驗證文字裡的風景。

La Vie/專訪莎妹劇團團長王嘉明

8月份的台北很藝術!一年一度的台北藝術節將於8月展開,推出10檔來自國內外、形式各異的劇場作品,以表演藝術翻滾整座城市!La Vie此次專訪莎妹劇團鬼才導演王嘉明,暢談新作《SMAP X SMAP─In love with the 90s》(後簡稱SMAP X SMAP),並精選4齣劇作,今年夏天一起去看戲!

La Vie/大無畏的童心

國內造型師第一把交椅Roger鄭建國,對於肌膚保養有自己的一套主張,他認為肌膚底質要保養得好,首重清潔,次為保濕,他甚至自己進入研發中心,結合理論與產品效能,推行正確的保養觀念。

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